ความยากลำบากในการทำงานของอาหาร

กระตุ้นเซลล์ในสมองที่ผลิตจะหุนหันพลันแล่นในพฤติกรรมรอบตัวอาหารความหุนหันพลันแล่นนักวิจัยได้ฝึกหนูให้กดคันโยกเพื่อรับเม็ดอร่อยไขมันสูงและน้ำตาลสูงระบบประสาทเฉพาะจากมลรัฐไปยังฮิบโปแคมปัสซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสมองที่เกี่ยวข้องกับการเรียนรู้และฟังก์ชั่นหน่วยความจำไม่ได้ส่งผลกระทบต่อจำนวนสัตว์ที่ชอบอาหารหรือความยากลำบากในการทำงานของอาหาร

ค่อนข้างวงจรทำหน้าที่ควบคุมการยับยั้งสัตว์หรือความสามารถในการหยุดตัวเองจากการพยายามที่จะได้รับอาหาร การเปิดใช้งานเส้นทางนี้เฉพาะของเซลล์ประสาทเพิ่มพฤติกรรมห่ามโดยไม่ส่งผลกระทบต่อการรับประทานอาหารตามปกติสำหรับความต้องการแคลอรี่หรือแรงจูงใจ การทำความเข้าใจว่าวงจรนี้ซึ่งมีผลต่อการเลือกอาหารเป็นสิ่งที่เปิดประตูสู่ความเป็นไปได้ที่วันหนึ่งเราอาจจะสามารถพัฒนาการบำบัดสำหรับการกินมากเกินไปที่ช่วยให้ผู้คนติดอาหารโดยไม่ลดความอยากอาหารปกติหรือทำให้อาหารอร่อยน้อยลง

Scroll to top